Jerez de la Frontera, Spanje

Jerez de la Frontera

Jerez de la Frontera is een prachtig gelegen stad aan de Costa de la Luz, ingeklemd tussen de bergen en de zee. De hoofdstad van de sherry is een magische plek, met prachtige wijnkathedralen en bodega’s en paarden die op flamenco-muziek dansen. Internationaal is de stad bekend geworden vanwege de jaarlijkse strijd om de overwinning in de 125 CC, 250 CC of Moto GP klasse.

Jerez is één van de grootste steden Andalusië. Tijdens de Moorse overheersing was het al een belangrijke plaats voor economische en intellectuele groei. Het erfgoed dat de Moren hebben nagelaten is ook vandaag de dag nog volop aanwezig in de stad. Zo doet de toren van de kathedraal wel erg aan een minaret denken. En wat denk je van al die fonteinen die de stad opsieren?

De bodem in en rondom Jerez de la Frontera is rijk en kalkhoudend. Dit in combinatie met de frisse winden en warme temperatuur, zorgt ervoor dat de drie druivensoorten die voor sherry worden gebruikt (Palomino, Pedro Ximénez en Moscatel) het fantastisch doen. Tientallen prestigieuze wijnfamilies openen de bodegadeuren graag voor bezoekers en geven je daardoor de kans meer te leren over hoe de sherry’s gemaakt worden.

De inwoners van Jerez, de zogenoemde Jerezanos, zijn erg trots op hun woonplaats en maken je vol enthousiasme deelgenoot van al dat moois dat de stad te bieden heeft. Behalve cultuur en entertainment, is er op culinair gebied ook veel te beleven in Jerez. Vooral wie van tapas houdt!