Puglia is het land van ‘pane e pommodoro’ – van brood en tomaten, zegt men wel. Het brood uit Altamura is inderdaad beroemd in heel het land en een groot deel van de tomatensauzen in Italië wordt gemaakt van tomaten van Pugliese bodem. Maar er is nog veel meer in Brindisi en omgeving. Het land brengt verrukkelijke olijfolie en wijnen, en streekspecialiteiten als tarralli (zoutjes) en burrata (kaas) moet je zeker geproefd hebben!
Trattoria Pantagruele
Pantagruele in Brindisi is een eenvoudige maar goede trattoria waar je terecht kunt voor een fijne vis- of vleesmaaltijd. De vis is dagvers en het vlees komt rechtstreeks van de gril op je bord. Trattoria Pantagruele bevindt zich in het historische centrum van Brindisi en is populair bij de lokale bewoners!
Trattoria Pantagruele
Salita di Ripalta 1, Brindisi
€
Pizzeria Romanelli
Uitstekende pizzeria in Brindisi. Goedkoop en met heerlijke verse ingrediënten.
Pizzeria Romanelli
Via S. Lucia 3-5, Brindisi
€
Caffè Alvino
Voor een perfecte cappuccino, eventueel vergezeld van een croissantje of andere zoete lekkernij van de pasticceria, moet je in Lecce bij Caffè Alvino zijn. Op het terras aan Piazza Sant’Oronzo kun je bovendien heerlijk rustig de dag beginnen en de stad wakker zien worden. Aan het einde van de middag serveren ze hier ook lekkere huisgemaakte hapjes bij de borrel (aperitivo).
Caffè Alvino
Piazza Sant’Oronzo 30, Lecce
€
Natale
Zin in een ijsje? Haal een ambachtelijke gelato bij Natale, om de hoek van Piazza Sant’Oronzo in Lecce. Naast talloze ijssmaken kun je hier ook terecht voor huisgemaakte chocolade en andere zoetigheden!
Natale Pasticceria
Via Trinchese 7, Lecce
€
Ristorante Terrazza Buena Vista
Vlak bij de Romeinse zuilen in Brindisi vind je Buena Vista, een restaurant met, zoals de naam al doet vermoeden, een mooi uitzicht op de zee. Hier worden geen ingewikkelde creaties, maar vooral eerlijke en pure Italiaanse gerechten geserveerd. Probeer de verse, huisgemaakte pasta of de vis van de gril.
Ristorante Terrazza Buena Vista
Via Colonne 57/59, 72100 Brindisi
€€
Oyster Restaurant Lounge Bar
Oyster is zowel restaurant als lounge bar en is dus een ideale plek om tegelijkertijd te relaxen en te genieten van de lokale keuken. Je vindt het restaurant in Marina di Brindisi, de haven van de stad. De menukaart staat uiteraard vol heerlijke gerechten op basis van verse vis, maar sla ook zeker de huisgemaakte desserts niet over. Het geheel wordt helemaal afgemaakt door het betoverende uitzicht op het Castello Alfonsino, dat ’s avonds romantisch verlicht wordt.
Oyster Restaurant Lounge Bar
Via Dardanelli 2, Brindisi
€€
Ristorante La Pergola
In Santa Maria al Bagno, aan de kust bij Nardò, kunnen visliefhebbers hun hart ophalen bij La Pergola. Je kunt er zowel voor de lunch als voor het diner terecht.
Ristorante La Pergola
Piazza Nardo 5, Santa Maria al Bagno
€€
Ristorante Vesuvio
Pizza per meter of liever verse vis uit zee? Bij Vesuvio in Gallipoli vind je zeker iets naar je gading op de menukaart. Geniet van een zeer ruime keuze uit antipasti en proef hier zeker ook burrata, de beroemde zachte kaas uit Puglia.
Ristorante Vesuvio
Via Lecce, Gallipoli
€€
Il Frantoio
Een onovertroffen biologische maaltijd genieten op het platteland? Het restaurant van Masseria Il Frantoio serveert niet alleen aan eigen gasten, maar ook aan liefhebbers van buitenaf. Wel even van tevoren reserveren!
Masseria Il Frantoio
Strada statale 16 Km 874, Ostuni
€€