Voor een stad van deze omvang lijkt er een gebrek te zijn aan restaurants in het centrum van Beziers. De brasseries op het Place Jean Jaurès bieden een goede variatie aan gerechten tegen redelijke prijzen.
La Guinguette Du Moulin
Guinguettes waren in de 18e eeuw populair drankgelegenheden in de Franse voorsteden, waar ook gegeten en gedanst kon worden. Binnen de stadsgrenzen moest aardig wat belasting worden betaald over drank, vandaar dat de stedelingen uitweken naar deze tentjes. Vaak waren ze leuk aan het water gelegen. Deze traditie bestaat nog steeds en is nieuw leven ingeblazen. In Béziers kun je dit typische Franse sfeertje beleven bij La Guinguette Du Moulin, aan de oever van de rivier de Orb. ’s Zomers zijn er vaste avonden met live muziek.
La Guinguette Du Moulin
Jardin de la Plantade, Beziers
€
La Charniere
De gastheer, ex-rugby ster Johnny Howard is behulpzaam en erg vriendelijk. Je geniet er van een fantastische maaltijd, tegen de redelijk dure Béziers prijzen, maar dit is wel een van de meest gastvrije restaurants van de stad. Geweldige tapas en salades, steaks en zelfgemaakte hamburgers.
La Charniere
Place Jean Jaurès 22, Beziers
€€
L’Auberge du Presbytere
In een dorpje net buiten Beziers. Schuif hier op tijd aan zodat je kunt genieten van het geweldige uitzicht vanaf het terras – de perfecte setting voor een aperitief. De gerechten worden prachtig gepresenteerd en vormen een geweldige combinatie van smaken en texturen. Maar toch geen poespas, gewoon goed. Goede wijnkaart met enkele heel goede en redelijk geprijsde wijnen.
L’Auberge du Presbytere
Rue de l’Eglise 4, Vailhan
€€
L’Harmonie
Aanrader als je naar Serignan gaat. Heerlijk inventieve gerechten worden bereid door een topchef, op een mooi plekje aan de rivier. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Restaurant L’Harmonie
Chemin de la Barque, Serignan
€€
La Maison de Petit Pierre
Ontspannen en stijlvol restaurant in de buurt van de arena, uitgedacht door de rijzende ster chef-kok Pierre Auge. Vriendelijke bediening die je graag in het Engels helpt. Originele en verrassende gerechten, lekker en iedere cent waard!
La Maison de Petit Pierre
Avenue Pierre Verdier 22, Beziers
€€