Natuurlijk kun je in Catania genieten van de lekkerste vis uit de nabij gelegen zee, maar de lokale keuken kent nog veel meer heerlijke geheimen die je voor een redelijke prijs overal in de stad en op Sicilië kunt ontdekken. Proef de mierzoete, overheerlijke cannoli of probeer als voorgerecht of borrelhapje eens de beroemde Siciliaanse arancini: gefrituurde rijstballetjes met een vulling van kaas of vlees. Vergeet ook niet de uit deze stad afkomstige pasta alla norma te bestellen – een pastagerecht met basilicum, aubergine en ricotta.
Pasticceria Spinella
Een van de beste plekken om cannoli te proeven – ‘hoorntjes’ gevuld met zoete ricottaroom – of om andere zoetigheden mee te nemen, is banketbakker Spinella in Catania. Let wel: Spinella is een van de bekendste banketbakkers van Catania; het kan er erg druk zijn en de service laat soms aan vriendelijkheid wat te wensen over…
Pasticceria Spinella
Via Etnea 300, Catania
€
Nonna Vincenza
Een iets minder bekende, maar net zo verrukkelijke pasticceria is die van Nonna Vincenza, vlak bij Piazza del Duomo. Hier vind je enkel Siciliaanse specialiteiten, veelal geïnspireerd op lokale tradities, zoals de olivette di Sant’Agata.
Nonna Vincenza
Piazza San Placido 7, Catania
€
Sicilia in Bocca
Een goed visrestaurant in het historische centrum van Catania is Sicilia in Bocca. Bestel vooral gamberetti marinati (gemarineerde garnalen) of fritturina mista (gefrituurde zeevruchten) en geniet daarna van heerlijke pennette al pesce spada (pasta met zwaardvis), of een van de andere visspecialiteiten op de menukaart. Je kunt bij Sicilia in Bocca zowel binnen als buiten zitten, reserveren is aan te raden.
Sicilia in Bocca
Piazza Pietro Lupo 16, Catania
€
Il Cantiniere
Een goed glas wijn uit de regio, vergezeld van een heerlijk bord vol Italiaanse kazen en vleeswaren of een simpele maar lekkere maaltijd; een avond bij Enoteca & Wine bar Il Cantiniere in Catania is ontspannen en genieten. De sfeer is ongedwongen en de wijnkaart uiteraard erg uitgebreid.
Il Cantiniere
Viale Libertà 153, Catania
€€
I Quattro Venti
Wie zin heeft in een cocktail of een goed glas wijn, of graag in een wat modernere gelegenheid wil dineren, kan terecht in restaurant en wijnbar I Quattro Venti, gevestigd in het voormalige theater in Palazzo Biscari. Een goede plek om de avond te beginnen met een Italiaans aperitief!
I Quattro Venti
Via Cardinale Dusmet 53, Catania
€€